表或者字段有中文的时候需要修改hive的元数据库的设置。
以mysql为例子，当mysql的字符集设置成utf8的时候使用hive会有问题，详细见hive的wiki。
所以当hive使用mysql作为元数据库的时候mysql的字符集要设置成latin1。
为了保存那些utf8的中文，要将mysql中存储注释的那几个字段的字符集单独修改为utf8。
修改字段注释字符集
alter table columns modify column comment varchar(256) character set utf8;
修改表注释字符集
alter table tabl_params modify column param_value varchar(4000) character set utf8;
最后别忘记修改hive的jdbc连接，将字符集修改为utf8，如
javax.jdo.option.connectionurl